Yumwe invitation: Southern Food in Hamburg

4 Jul

Note to my English speaking followers: I am exceptionally posting in German today. This post refers to an event I visited in Hamburg last week and my German friends like to remind me that I should post in German once in a while.

Heute mache ich eine Ausnahme und schreibe auf Deutsch :) Erstaunlicherweise werde ich in Deutschland oft darauf angesprochen, weshalb ich meinen Blog auf Englisch und nicht auf Deutsch schreibe. Naja, der Hintergrund ist ganz einfach: Fourchette&Knife wurde vor 2 Jahren in den Staaten ins Leben gerufen. Meine erste Audienz war somit englischsprachig und irgendwie ist es dabei geblieben. Sollte der ein oder andere einmal Mühe mit einem englischen Rezept haben – kein Problem: Google Translate weiß es und mich könnt ihr auch immer fragen.

Nun aber zurück zu Yumwe. Freundlicherweise wurde ich von Yumwe zum Southern Food Event eingeladen wurde. Der Abend war sehr schön. Es ist immer wieder eine hervorragende Gelegenheit auf neue Menschen zu treffen und sich zu verschiedensten Themen auszutauschen. Nebenbei gibt es dann auch noch tolles Essen, was möchte man mehr :)

Um das Geheimnis der zubereiteten Köstlichkeiten zu lüften: Auf dem Menü hatten wir einen Feldsalat mit selbst gemachter Vinaigrette, zum Hauptgang verspeisten wir ein wohlduftend-leckeres Jambalaya und zum Nachtisch wurden königliche Brownies aufgetischt. Bis auf den Feldsalat blieben wir also dem Motto treu – Southern American food. Falls ihr nicht wisst, was Jambalaya ist: Stellt es euch vor wie eine Art Paella mit Reis, Gemüse, geräucherter Wurst, Hähnchen und Scampi. In New Orleans erhält man zusätzlich noch Variantionen mit Kaninchen und sogar Alligator. Köstlich, sage ich euch!

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Eine kleine Besonderheit des Abends war, dass wir von einem NDR Fernsehteam besucht wurden. Nächste Woche könnt ihr uns im DAS Magazin sehen, nicht verpassen!

Jetzt kann es natürlich auch sein, dass ihr gar nicht wißt, was Yumwe ist. Das wäre schade. Yumwe ist eine Internetplattform, die Menschen in verschiedenen deutschen Städten zum Kochen und Kennenlernen vereint. Ob Hobbykoch oder Chef es ist immer etwas fuer jeden dabei und ihr werdet garantiert einen tollen Abend verbringen, schaut also unbedingt einmal vorbei: http://www.yumwe.de.

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One Response to “Yumwe invitation: Southern Food in Hamburg”

  1. hotels frankfurt oder August 28, 2013 at 11:57 pm #

    Pretty great post. I simply stumbled upon your weblog and wanted to mention that I have truly loved browsing your weblog posts. After all I’ll be subscribing in your rss feed and I hope you write once more very soon!|

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